Вы находитесь на сайте “Бизнес проекты” сети проектов О.Г. Торсунова.
Все проекты
Сыр соевый тофу
foto-syr-tofu-polza-ili-vred
5ccfcdba0696dd3d36e87ddebeabda57
tofu
Desert

Тофу — это соевый сыр с традиционным восточным названием, его получают из соевого молока методом быстрого осаждения белка пищевыми солями или кислотами и последующим прессованием сгустка. Тофу выпускается в виде прессованных брусков различной формы и размера или в виде творожных масс нежно-кремового, почти белого цвета. Тофу содержит 7-14% полноценного белка и 4-7% ненасыщенного жира, легко усваивается организмом и при этом является низкокалорийным продуктом, не содержащим холестерина. Все это делает тофу одним из самых лучших и востребованных продуктов здорового питания и реальной альтернативой мясу.

Сыр соевый тофу
Сыр соевый тофу

Нейтральный вкус и способность впитывать любые вкусовые букеты (от острых и пряных до сладких) делают тофу идеальным полуфабрикатом для приготовления тысяч блюд – как закусок и салатов, так и основных и десертных блюд. В последние годы приобрёл популярность тофу в готовом для употребления виде с различными наполнителями — специями, травами, сухофруктами и т.д. Такие виды тофу впервые стали выпускать в России начиная с конца 90-х годов, и они стали своеобразным «тофу по-русски».

Подпишись на рассылку,
чтобы всегда быть в курсе последних новостей проекта